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CERTIFICATION GFSI

L’Initiative mondiale de la sécurité alimentaire, ou la Global Food Safety Initiative (GFSI), est une fondation internationale à but non lucratif. Née de la collaboration entre certains des plus grands experts du monde de la sécurité alimentaire, elle regroupe détaillants, fabricants, compagnies alimentaires et fournisseurs de service associés à l’industrie agroalimentaire. Elle est coordonnée par le Consumer Goods Forum, le seul réseau mondial pour les détaillants de biens de consommation et les fabricants dans le monde entier.

La mission de la GFSI est d’œuvrer à l’amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, afin d’instaurer la confiance dans la distribution des produits alimentaires. Les projets reconnus par la GFSI deviennent de plus en plus la norme au Canada, aux États-Unis et en Asie, et la certification est exigée par un grand nombre de détaillants.

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